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식용 야생화 고사리 종류 종류몇가지 산과 들에 봄이 찾아오면 식탁에도 봄이 찾아옵니다. 자연이 선물하는 식용 야생화와 고사리는 영양가가 높고 독특한 맛을 지니고 있어 예로부터 우리 조상들이 즐겨 섭취해왔습니다. 이번 글에서는 안전하게 섭취할 수 있는 식용 야생화와 고사리 종류에 대해 알아보겠습니다. 고사리의 특징과 종류고사리는 양치식물의 한 종류로, 꽃이 피지 않고 포자로 번식하는 특징을 가지고 있습니다. 전 세계적으로 약 1만 2000종의 양치식물이 존재하며, 우리나라에는 약 300여 종이 자라고 있습니다. 고사리류는 양치식물 중에서도 가장 많은 비중을 차지하며, 우리나라에는 약 250여 종의 고사리류가 자생하고 있습니다.고사리는 그 특유의 맛과 식감으로 인해 오래전부터 식용으로 활..

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